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Produrre grandi momenti con carattere

Produrre grandi momenti con carattere

Le birre di livello mondiale richiedono risorse naturali di alta qualità. La prosperità a lungo termine della nostra attività dipende dalla disponibilità di queste risorse e dal supporto delle comunità in cui operiamo. Siamo orgogliosi di vedere gli straordinari risultati del birrificio Grolsch nei Paesi Bassi.

Nel 2017 Grolsch ha prodotto la birra usando un terzo in meno di acqua rispetto al 2005! È stata anche una riduzione di quasi il 10% rispetto al consumo di acqua nel 2016, raggiungendo un nuovo minimo storico nel 2017 a 3,21 ettolitri di acqua per un ettolitro di birra. In prospettiva, l'acqua risparmiata l'anno scorso copre il consumo annuale di oltre 500 famiglie nei Paesi Bassi.

Per raggiungere tale efficienza idrica, le persone di Grolsch hanno esaminato tutti i processi che comportano il consumo di acqua, alla ricerca di risparmi idrici in ogni fase. Le linee di confezionamento, le macchine per il risciacquo delle bottiglie e le utilità di risciacquo del filtro ora usano meno acqua a causa dei processi migliorati. Ogni goccia fa la differenza.

L'uso dell'energia del birrificio è un'altra area di interesse quando si tratta di una saggia ed efficiente gestione ambientale. Nel 2017 Grolsch ha ridotto il consumo di energia per produrre un ettolitro di birra con oltre il 5% rispetto al 2016 e con oltre il 30% rispetto al 2005! Grolsch ha risparmiato abbastanza energia per fornire un giorno di elettricità a tutta la comunità di Enschede, dove ha sede il birrificio.

Ancora una volta, tutti i processi che coinvolgono il consumo di energia sono stati esaminati per cercare opportunità di riduzione. L'analisi ha portato a una migliore efficienza delle linee di confezionamento e imbottigliamento, nonché a sistemi di ebollizione, cottura e raffreddamento ottimizzati.

Una birra di classe mondiale, prodotta con meno acqua ed energia? Facciamo un salto con Grolsch!

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